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酥皮泡芙 | 高颜值易上手

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海氏烘焙屋
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酥皮：
、
黄油 45g
、
糖粉 37g
、
低筋面粉 50g
、
泡芙体：
、
水 62.5g
、
牛奶 62.5g
、
盐 2.5g
、
糖 5g
、
黄油 56g
、
高筋面粉 19g
、
低筋面粉 50g
、
鸡蛋 140g左右
、
馅料：
、
卡仕达酱 300g
、
淡奶油 200g
、
君度酒 5g
、
砂糖 5g
、
卡仕达酱：
、
牛奶 250g
、
白砂糖 50g
、
蛋黄 45g
、
低筋面粉 125g
、
玉米淀粉 12.5g
、
黄油 12.5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-10

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