香菇猪肉烧麦
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猪肉糯米烧麦,皮薄馅多妈妈的味道 我这儿用到的勺子是那种装汤的勺子。用量仅供参考,具体调味还需自己掌控哈。 糯米、香菇、瑶柱、是要先提前泡发好的哈
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
糯米
1000克
、
猪肉
250克
、
饺子皮
500克
、
胡萝卜
1根
、
香菇
15朵
、
红葱头
10个
、
糖
25克
、
鸡汁
1勺
、
老抽
2勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
2勺
、
料酒
1勺
、
胡椒粉
8克
、
鱼露
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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以上材料洗净、切碎备用,糯米我是用高压锅煮熟的,上汽后转小火约10分钟刚刚好
-
步骤2/9
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锅中放入少量油先把小葱炸成金黄色捞出,只留油
-
步骤3/9
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把五花肉先煸香至出油后加入料酒,再依次放入红葱头、香菇、瑶柱爆炒片刻
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2021-04-10
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