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蛋炒饭

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剩饭吃不完就这样做，不浪费又好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

隔夜剩饭 1大碗

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1根

、

胡萝卜半根

、

盐适量

、

食用油适量

、

生抽适量

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
首先准备如图所示这些食材
最后一步点击查看大图
萝卜火腿肠分别切成小丁，小葱切小段，鸡蛋打散备用。戴上一次手套把米饭抓成饭粒，再均匀裹上蛋液甜豆加适量盐煮开2分钟左右捞出沥干水，起锅热油，把洗过澡的米饭倒入锅中炒至颗粒分明，重新入油加入火腿肠过萝卜翻炒片刻，将米饭加入，适量盐跟生抽调味，最后入甜豆翻炒出锅，这样一道口味颜值俱佳的翻炒饭就完成了。（可按个人口味加适量调料，小朋友吃这样就行了）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-09

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