紫苏树莓桃子姜
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前几天去长沙逛了一圈,吃了那边的紫苏桃子姜,被彻底征服,方子是客栈老板娘教的,那边买的紫苏桃子姜是没有添加树莓的,都是一些桑果,菠萝之类的水果,我是看着家里有什么加了什么。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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紫苏洗净卷起来切条,姜切碎,桃子切小块
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步骤2/4
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桃子加一小勺盐抓匀,紫苏和姜加入醋和糖翻拌均匀,
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步骤3/4
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桃子释出水分倒掉,加入刚刚腌好的紫苏姜,翻拌均匀
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最后一步
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加入洗净的树莓,冷藏腌制2-3小时,即可
小贴士
1我比较喜欢吃甜的所以加了大量的白糖,你们依照自己喜好添加即可
2没有仔姜的就加些普通的姜吧,切碎点就OK了
3水蜜桃要脆的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-09
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