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[一人食]奶酪岩烧吐司的做法

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[一人食]奶酪岩烧吐司

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早餐就地取材，甜脆奶酪岩烧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

厚切吐司 1片

、

黄油 6克

、

炼乳 12克（一小包）

、

糖 3克

、

牛奶 10克

、

马苏里拉奶酪碎 12克

、

杏仁片少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备齐食材
步骤2/6 点击查看大图
烤箱180度提前预热，预热时我就把面包片放进去一起预热了，预热过程中准备奶酪酱
步骤3/6 点击查看大图
黄油隔水融化，加入牛奶、炼乳、奶酪一起搅拌，马苏奶酪不易融化，我放微波炉解冻了2分钟
步骤4/6 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
涂抹于吐司上，撒上一些杏仁片
最后一步点击查看大图
烤箱180度10-12分钟，可根据观察上色情况调整，我烤了12分钟，加上提前有预热，所以四边就像吐司条一样是脆脆的（本人比较喜欢脆面包），如果不喜欢吃硬的，可以不放入一起预热，烤10分钟即可。马苏奶酪不易上色，但如果用是奶酪片，或者奶油奶酪，则更容易起焦糖色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-09

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