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电饭锅版“广式腊肠煲仔饭”

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今天有点忙,没太多时间买菜和做菜。就想到了这个电饭锅“一锅出”,家里有啥就放点啥的山寨广式腊肠煲仔饭。 这个菜谱和粤菜师傅们的配方和用明火做出来的煲仔饭不同类,酱汁也是按照我自己的喜好配的,不谈正宗不正宗,反正我保证好吃又健康! 选菜也比较随意,家里有的很多菜都可以用。 为了方便烹饪,选菜大多需要切丁。如果你们不爱用刀子的话,可以上某猫上面淘一个手动切菜器,可以切片切丝切块切条,分分钟就搞定哈。 我们来说说这个神奇的“一锅出”的配菜啊: 比如新鲜的笋, 切丁; 玉米粒,生的熟的罐头的都可以; 胡萝卜切丁; 香菇,新鲜的,干的泡发好的,切丁; 哪怕是茄子,豆角都可以切丁; 蟹腿蘑菇,这个不用切丁,蘑菇直接分开就可以,反正他们也不大,不过最好焯水; 豌豆,速冻的新鲜的都可以; 土豆,切丁; 板栗; 小青椒,切丁; ... ... 你能想到的,你爱吃的,你家里有的,非纯绿叶菜,大都可以。 这个煲里面最好有点肉味,我们可以选择: 香肠,切片; 午餐肉,切片; 火腿肠,切片; 鱼丸,虾丸,肉丸; 你家要是有上一天剩的红烧排骨,红烧肉也可以放。 我喜欢放一个西红柿,我买的西红柿皮很薄,我也就没剥皮。放西红柿是因为希腊餐有一种米饭,是用西红柿和洋葱炖的,我老公很爱吃,所以我做米饭的时候会经常放个西红柿,营养好吃还好看。 我菜谱的配料应该可以够4-6个人吃。 因为考虑到配料比较多,要和米饭成正比,所以做的比较多。不过真的很好吃吗,每次做这个饭,我老公都吃的比平时多,哈哈,吃完了还说我就是想把他养胖,我冤枉啊!啊啊啊 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
烹饪步骤
步骤4/15

  展开全部15个步骤

小贴士

我一般不会多加很多水,因为西红柿本身多汁,我的调料汁也是液体的,我觉得含水量就够了,你们可以根据自己大米和锅子的脾气秉性考虑适当调整水用量哈。 简单的把所有材料放入锅中,剩下的事就交给时间吧,我们可以去忙别的事情,过40分钟后就准备吃饭啦! 如果你喜欢我的菜谱,欢迎留言,收藏,点赞,转发! 关注我,我们下次见!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-09

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