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家庭版酱油鸡的做法

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家庭版酱油鸡

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嘴馋的人做美食是不需要理由的

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30~60分钟

鸡 1只

、

生姜 1块

、

香葱葱 5根

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

蒜瓣四瓣

、

白糖两大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡一只洗净掏空肚子
步骤2/8 点击查看大图
准备其它材料之前先用牙签把鸡皮扎几下后续好入味再用一点老抽把鸡全部摸一遍以便上色
步骤3/8 点击查看大图
香葱生姜蒜瓣儿切成自己喜欢的样子一定要香葱一般的大葱是炒不出那种焦香味儿的
步骤4/8 点击查看大图
锅里加两大勺油油热后先放入姜片姜片稍微有点儿干的时候加入香葱小火慢煎等香葱微微发黑的时候放入蒜末继续小火慢炒
步骤5/8 点击查看大图
蒜变金黄的时候加入酱油白糖蚝油盐等微开就可以关火了
步骤6/8 点击查看大图
把鸡跟炒好的料一起放入电饭锅按下煮饭键就好了
步骤7/8 点击查看大图
好了以后给鸡翻个个儿以便均匀上色
最后一步点击查看大图
最后一步斩件装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-08

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