杂锦减脂炒饭
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年纪一大把,浑身肉缠身 要问重几斤,恕我不奉告 挑剔的我,既要营养,也要健康,更要满足我吃货的嘴,行走的艺术杠杠滴 嗨~吃货,来一碗不
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
藜麦
200克
、
黑米
20克
、
鸡胸肉
80克
、
长豆角
3-4条
、
木耳
少许
、
红萝卜
1/3根
、
玉米粒
一把
、
火腿肠
1根
、
盐
少许
、
蚝油
少许勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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黑米藜麦混合清洗后泡水15-30分钟(也可更长时间),上锅蒸15分钟。(可以全藜麦,炒时更干爽不粘锅)个人想养生,所以搭配了一丁丁丁点黑米
-
步骤2/4
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将上素材料切粒备用,还有红萝卜、火腿肠(忘拍图了)
-
步骤3/4
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切粒后装起备用
-
最后一步
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豆角先炒后加入盐,蚝油与剩余菜粒翻炒,最后加入放凉后的藜麦,改中小火翻炒1分钟即可出锅。
小贴士
1、豆角我是开水烫了几秒钟的(这样更健康),不用等到熟,就表面颜色变即可。
2、藜麦放入混合后改中小火(不易粘底)
3、鸡胸肉也可变成新鲜牛肉,更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-08
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