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海鲜杂蔬饼

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一把煎饼对半切开，奶香四溢的芝士就从热乎的饼里流淌出来，饱满的內馅和油润的厚蛋清晰可见，烘过的饼皮显得特别轻薄，鸡蛋的丰腴和杂蔬的香甜紧紧包裹着海鲜，一口下去，这满是大海的鲜甜气息，就足以击败一切倦怠啦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

全麦饼皮 1片

、

鱿鱼圈 3个

、

虾仁 10个

、

鸡蛋 3个

、

包菜 30克

、

杂蔬粒 30克

、

芝士片 1片

、

黑胡椒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
三个鸡蛋打散，加入少许黑胡椒调味。
步骤2/5 点击查看大图
不粘锅倒油烧热，放入虾仁和鱿鱼圈翻炒到变色，放包菜和杂蔬粒继续翻炒，加一点盐调味。
步骤3/5 点击查看大图
转小火倒入鸡蛋液，盖上一片卷饼，轻轻按压一下，等蛋液凝固。
步骤4/5 点击查看大图
翻面放一片芝士片，把卷饼对折就可以出锅啦。
最后一步点击查看大图
蛋饼软嫩，还能吃到弹滑的鱿鱼和虾仁，超级满足！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-08

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