爆米花—比影院卖的还好吃
一直很喜欢吃爆米花,但外面买的不健康,于是自己买了材料回来自己做,口感绝对比外面买的好吃,不信,你试试!
49克
0克
50克
443
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
爆米花专用玉米粒,一小包
-
步骤2/5
点击查看大图
锅烧热,放入植物油,下玉米粒,大火不断翻炒,待有玉米开始爆开时,盖上锅盖,一手按着锅盖,一手拿锅,不断摇动锅,防止焦底,等到砰砰声彻底停止时,开盖倒出玉米花。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中加入水和糖,中火,不断搅动,直到糖浆粘稠。
-
步骤4/5
点击查看大图
这时要注意,糖浆熬到开始有轻微变色时,加入黄油,小火,继续快速搅拌,不要停,直到糖浆颜色变成焦糖色(这个时间比较短,注意别焦啦),加入刚才爆好的玉米花,翻拌,让玉米花均匀裹上糖浆,注意不要焦啦,随时关火哦!
-
最后一步
点击查看大图
看,漂亮又香脆可口的玉米花爆好啦,真的好香啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-07
爆米花的其他做法
爆米花的相关分类
爆米花的相关推荐
-
清蒸海鱼
11087人看过 -
红烧海鱼
33805人看过 -
炝炒佛手瓜
1637520人看过 -
红烧带鱼
3983226人看过 -
清炒佛手瓜
1047028人看过 -
鲜美的浅海鱼
51225人看过 -
凤梨黄金虾
10708人看过 -
【懒人的烤箱零食谱】香辣烧烤鱿鱼须
560993人看过 -
煎烤深海鱼
104038人看过 -
#i上冬日 吃在e起#烤茄子
138149人看过 -
香煎海鱼
145169人看过 -
干炸带鱼
3684617人看过