日食记|黑米糖藕粥
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一碗粘粘糯糯的甜粥，泛着漂亮的黑色光泽，搭配藕块的清脆，相得益彰。 一把干桂花落下，像往生活里注入点点星光，让你从入口到下胃都带着甜暖和清香。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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取80g黑米、80g血糯米，浸泡30分钟。
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步骤2/5
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锅内放入1.2升冷水，倒入泡好的米。
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步骤3/5
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再加一节藕去皮切块放入锅中，加入20g红糖，大火煮开。
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步骤4/5
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转至中小火，继续熬煮至粘稠后关火（约40分钟，熬煮过程中需搅拌，避免粘锅）。
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最后一步
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盛入碗中，撒上少许干桂花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-07
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