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不放吉利丁片的熟蛋提拉米苏

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公仔思乐冰

害怕吃生鸡蛋，所以这个方子适合怕生鸡蛋的人哦，而且不用吉利丁片，更加健康放心。每次做提拉米苏我都会用多美鲜的马斯卡波尼奶酪奶香味浓，口感丝滑。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
蛋黄 2个
、
细砂糖 35克
、
淡奶油 135克
、
多美鲜马斯卡波尼奶酪 150克
、
咖啡 200毫升
、
朗姆酒 20毫升
、
糖粉 10克
、
手指饼 1袋
、
可可粉(装饰) 适量
、
牛奶 1勺
烹饪步骤
小贴士

6寸的方形或圆形模具都可以，做8寸的配方材料×2就可以了。 蛋黄一定要熬到浓稠才能很好定形。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-07

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