胡萝卜蒸糕
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为了让曾经挑食不爱吃蔬菜的宝宝能多吃几口,我也想了很多办法。 其中最让我满意的辅食之一,就是这个造型逼真的“胡萝卜”蒸糕。 不用揉面,不用打发。 将准备好的山药、面粉,加上胡萝卜和菠菜打成细腻浓稠的糊状,挤入模具中蒸一会就可以吃,清甜绵软,可爱的造型特别讨孩子喜欢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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菠菜焯水后沥干倒入料理机中,加入山药、蛋黄和低筋面粉。
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步骤2/7
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打成细腻浓稠的糊状。同样,将去皮后的胡萝卜,山药放入料理机中,加入蛋黄,低筋面粉,搅打成细腻浓稠的糊状。
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步骤3/7
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将两份面糊分别装入裱花袋中。
步骤4/7
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发布于 2021-04-07
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