香椿酱
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这是我今年做的第三次,大家都说味道很好,门口就有香椿树,每年枝繁叶茂的不吃是不是浪费掉了,香椿酱分享给大家。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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来个大集合,首先把所有食材切沫碎,我是用绞肉机搅碎的,香椿切碎就行。我们先来做油泼辣子。锅倒油多一些,放香菜,葱,也可以是洋葱,花椒,桂皮,八角,香叶下锅炸至干捞出,碗里放辣椒面(放入,蚝油,十三香,盐,鸡精)将热油泼在辣椒面上,滴去一滴白酒和醋,油泼辣子就成了。
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步骤2/5
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这是辅料,白糖,蜂蜜,白酒,黑芝麻
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步骤3/5
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干净的锅里倒油(油一定要多)
步骤4/5
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发布于 2021-04-07
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