元气早餐~滕州菜煎饼
一张自制的煎饼里面包裹着五颜六色的蔬菜,豆芽,圆白菜,胡萝卜,还有的放韭菜、粉丝或粉条、豆腐,太多,太多,吃起来当然味道很特别。 大学在济南,食堂经常吃,时隔十多年,自己动手复刻那份美好。
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉加水和到图片状态,静置十分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
少量多次加水,和到面团吸收水分,呈现流质但抱团的状态
-
步骤3/9
点击查看大图
摊饼:电饼铛预热,勺子挖一勺面糊,用刮板迅速刮开
-
步骤4/9
点击查看大图
蔬菜切丝,可以再放点粉丝或粉条、豆腐,蔬菜种类不限,我放的胡萝卜、甘蓝、绿豆芽
-
步骤5/9
点击查看大图
菜里加鸡蛋、五香粉、蚝油、花生油、盐,搅匀
-
步骤6/9
点击查看大图
电饼铛放摊好的饼一张,放上菜
-
步骤7/9
点击查看大图
再盖上一张饼
-
步骤8/9
点击查看大图
烙至两面微焦发黄
-
最后一步
点击查看大图
一切两半或者直接卷起来,元气满满的早餐就做好了,完美复刻了大学食堂的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-07
滕州菜煎饼的相关分类
滕州菜煎饼的相关推荐
-
香菇油菜心
6230158人看过 -
胡萝卜➕梨
25690人看过 -
油淋生菜
1789162人看过 -
滕州名吃,好吃美味,菜煎饼
204768人看过 -
徐州菜煎饼[滕州小吃]
96472人看过 -
孜然云南小土豆
110985人看过 -
蛋黄焗南瓜
9104086人看过 -
全麦馒头制作方法
813247人看过 -
黄油胡萝卜
21147人看过 -
麻辣卤鸡翅
49257人看过 -
神农架小土豆~孜然小土豆
176834人看过 -
糖醋海鸭蛋
52580人看过