非常好吃又下饭的老北京炙子烤肉,一个家用平底锅就可以做哦! 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/11
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准备食材
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新鲜的肥牛片无需解冻
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步骤3/11
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加入一勺料酒,一勺生抽,半勺六月鲜
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步骤4/11
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放入半勺耗油,三克黑胡椒粉
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步骤5/11
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加入蛋清拌匀腌制15分钟
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步骤6/11
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香菜切小段,葱斜切成葱丝
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步骤7/11
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锅中放油,铺入葱丝
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步骤8/11
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腌制好的肥牛均匀铺在葱丝上
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步骤9/11
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肉变色后小翻动防止肉变散
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步骤10/11
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八成熟的时候放入香菜
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最后一步
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半分钟后即可出锅
肥牛在锅中不能总翻动哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-06
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