“饱满少女肌”套餐 猪蹄黄豆煲
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶,可以很好的改善皮肤组织细胞的锁水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。爱美的女生要每周吃两次猪蹄,可以很好的补充胶原蛋白哦。用蜂蜜代替普通的糖来做不容易糊,更好上色和操作。
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步骤1/7
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准备新鲜的猪蹄洗净切成小块
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猪蹄洗净后切成小块下锅焯水去血沫
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步骤3/7
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黄豆提前一宿用干净水泡好
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锅中放入适量的油,加入几勺蜂蜜炒糖色
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步骤5/7
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糖色冒泡时加入猪蹄反复煸炒去腥
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步骤6/7
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加入葱段 姜片,开水(开水要没过猪蹄),放入黄豆,小火一起炖30-40分钟。加入盐
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最后一步
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转大火收汁,加入一勺老抽上色即可。'饱满少女肌'的养成不光有猪蹄食补,还有Viscontour玻尿酸助力哦~实现真正的'内外兼顾'!!!
用蜂蜜炒糖色不会苦,上色均匀,减少酱油食用量。猪蹄凉水下锅,反复焯烫两遍可以完全去腥。放盐在出锅前10分钟,肉皮不会发硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-16
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