无油无糖全麦面包棒
-
步骤1/9
点击查看大图
把酵母放入液体中适当化开，然后加入除芝麻外的材料中。
-
步骤2/9
点击查看大图
先用刮刀搅拌混合成絮状，然后揉成近光滑的状态。
-
步骤3/9
点击查看大图
加入熟黑芝麻，揉均匀，揉好的面团盖好，醒发约30分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
醒发好的面团擀开成约0.5cm厚的方块状，宽度视需求，8-10cm为宜。
-
步骤5/9
点击查看大图
用滚轮切刀切成约1cm宽的长条形。
-
步骤6/9
点击查看大图
切好的面团条间隔开放入烤盘中。
-
步骤7/9
点击查看大图
将面团放入发酵箱，设温度32度，湿度80%，再发酵约30分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
提前上下火230度预热好烤箱，将烤盘放入中层，温度调整为上下火220度，烘烤10-15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烘烤结束，面包棒出炉放网架晾凉。
1、因各面粉的吸水性不同，液体材料不要一次全加入，请视面团状态酌情增减。
2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能及各自喜好的口感适当调整。烘烤约10分呈现的是面包口感，有点松软，烘烤15分以上，面包棒是香脆的饼干口感。无油无糖，越嚼越香，非常适合做减脂小零食哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-06
无油无糖全麦面包棒的相关分类
无油无糖全麦面包棒的相关推荐
-
大理石可可戚风和巧克力蛋糕
121259人看过 -
潮汕正宗牛肉丸
117231人看过 -
低糖杂粮吐司
23238人看过 -
面包
162012人看过 -
三麦吐司
5009人看过 -
互联网果然没骗我！厨师机做芋泥馅这么简单
150100人看过 -
吐司面包
20521449人看过 -
全麦胚芽葡萄干软欧
105195人看过 -
椰香南瓜小面包—-海氏厨师机hm740试用报告
76740人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#黑芝麻海盐面包卷
182831人看过 -
浓郁巧克力蛋糕
208132人看过 -
三色吐司+#单挑夏天#
6869人看过
