三鲜打卤面,保准你爱吃
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据说是天津人特别爱吃的打卤面,起初做这个我是抗拒的,感觉又是那一套吃法,没啥新鲜的。结果做完了一尝,顿时心情大好,鲜啊,这个卤可是太实在了。 材料有点儿多,但是味道真的是鲜香,不白费那些功夫准备。快给你们喜欢的人做一顿吧
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
手擀面
300克
、
五花肉
100g
、
鸡蛋
2个
、
黄花菜
50克
、
鲜虾
10只
、
黑木耳
1小把
、
香菇
6朵
、
大料
2个
、
盐
少许
、
料酒
适量
、
鸡精
1小勺
、
水淀粉
适量
、
生抽
适量
、
老抽
少许
、
葱
一小段
、
姜
3片
、
花椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/22
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五花肉切片,黄花菜泡发洗净,鲜虾剥皮去虾线,虾头虾壳记得留着备用
-
步骤2/22
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水发木耳较大的切小备用
-
步骤3/22
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水发香菇切段,泡发腐竹切段备用,泡发香菇的水留着备用。
步骤4/22
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展开全部22个步骤
发布于 2021-04-06
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