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苹果果酱的做法

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苹果果酱

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来自小岛老师的果酱配方，真是太感谢小岛老师了，我尝试过她的甜点配方从来就没有让我失望过。因为苹果不是搅碎的吃起来有颗粒感，再搭配上柠檬立刻提升了口感，不夸张的说是我吃过最好吃的苹果果酱。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

苹果去皮去核 500克

、

柠檬汁 15g

、

白糖 90g

、

水 100克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
苹果切碎。
步骤2/6 点击查看大图
大约半个柠檬的汁。
步骤3/6 点击查看大图
将苹果、水、柠檬汁中火加热，待锅盖边缘冒气转小火加热20分钟。
步骤4/6 点击查看大图
苹果变软后加糖拌匀。
步骤5/6 点击查看大图
用工具压碎苹果块继续加热3-5分钟至浓稠装即可。
最后一步点击查看大图
装入干净的密封罐里冷藏保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-06

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