美味清蒸鲈鱼的做法

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美味清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼方法有很多种但我这种简单并且味道最好就是这么自信哈哈哈哈娃娃超级喜欢哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼一尾

、

大葱一根

、

姜少许

、

蒸鱼豉油少许

、

料酒 2勺

、

盐适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲈鱼洗净沥干，两面切刀，抹上盐和料酒腌制15分钟。（鱼肚里把黑色纹路洗干净，塞入大葱丝和姜丝）。
步骤2/6 点击查看大图
调料汁：生抽一勺，蒸鱼豉油一勺，糖少许拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
火烧开水，放入腌制好的鱼，大火8分钟。
步骤4/6 点击查看大图
锅热油。
步骤5/6 点击查看大图
8分钟后取出蒸好的鱼，把蒸出的汤汁倒掉不要。鱼身上再铺上大葱丝和姜丝。
最后一步点击查看大图
倒入热油并马上淋上调料汁即可。入味又好吃。鱼肉细滑鲜嫩哦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-06

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