一起野餐!美味清爽还低脂,孩子超爱吃~
春天大概是一年里最能让人感到惬意的季节了,阳光温柔,繁花绽放。家里的小朋友便待不住了,嚷嚷着要出门踏青,野餐和风筝都要安排上,于是老母亲准备了这款饭卷。
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步骤1/10
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藜麦用冷水浸泡1小时。
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步骤2/10
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米和藜麦1:1比例混合,煮熟后倒入盐和香油拌匀。
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步骤3/10
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胡萝卜切丝,锅中倒少许油,炒熟胡萝卜丝;菠菜焯水。
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步骤4/10
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鸡蛋打散,摊成蛋饼,切成丝备用。
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步骤5/10
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寿司萝卜中间切开。
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步骤6/10
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紫菜剪成合适大小,薄铺一层藜麦米饭。
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步骤7/10
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中间摆上鸡蛋丝、胡萝卜丝、寿司萝卜和菠菜,卷成卷。
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步骤8/10
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外面刷上一层香油,撒上一些白芝麻装饰。
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步骤9/10
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调制酱汁,碗中倒入芥末、糖、寿司醋和酱油,搅拌均匀即可。
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最后一步
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和大家分享一个偷懒小技巧,直接一整张紫菜包个巨型卷卷。趁着好春光,一起出门走走吧,期待大家的美照吖~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-06
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