黄鳝爆炒蒜苔
-
步骤1/11
点击查看大图
蒜苔捏段备用
-
步骤2/11
点击查看大图
网上买的黄鳝已处理好的,水冲洗一下,去头,切段
-
步骤3/11
点击查看大图
用白醋+生粉清洗和转,表皮黄色一层粘液清洗干净即可
-
步骤4/11
点击查看大图
用姜葱蒜+酱油+油调和腌制10分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
腌制好的黄鳝
-
步骤6/11
点击查看大图
热油锅,稍冒白烟倒入黄鳝快速翻转,没血水即可铲起,记得只放黄鳝,酱汁别放喔!
-
步骤7/11
点击查看大图
锅不用洗,加点油,倒入蒜苔快速爆炒变翠绿即可
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入黄鳝继续翻炒均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
加点清水盖上锅盖
-
步骤10/11
点击查看大图
收汁就可以上盘了
-
最后一步
点击查看大图
黄鳝配蒜苔,就一个字,鲜
黄鳝一定要洗干净表面那层粘液哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-06
黄鳝爆炒蒜苔的其他做法
黄鳝爆炒蒜苔的相关分类
黄鳝爆炒蒜苔的相关推荐
-
红烧排骨
30014636人看过 -
红烧黄鳝
3511699人看过 -
黄鳝煲
131117人看过 -
秘制红烧黄鳝
1971653人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 羊排炖萝卜
214226人看过 -
黄鳝煲
248561人看过 -
清炖牛腩萝卜
139963人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2987921人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5755364人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
231932人看过 -
白灼基围虾
1060835人看过 -
#巨下饭的家常菜# 鲜蔬炒黄鳝
172175人看过