酸辣柠檬鸡爪
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步骤1/8
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鸡爪洗净备用。
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步骤2/8
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烧一锅开水把鸡爪倒入,把八角、桂皮和花椒也倒入,大火烧开后焖煮10分钟。
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步骤3/8
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鸡爪汆熟后捞起洗净用冰块冰镇(20分钟)这样吃起来口感会比较爽脆。
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步骤4/8
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柠檬用盐搓洗。
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步骤5/8
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取2个柠檬挤出汁备用。
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步骤6/8
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调酱汁,份量请见以上清单,然后把柠檬汁调和一起。
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步骤7/8
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鸡爪沥干水分把酱汁倒入,放入蒜蓉、香菜、柠檬片(2个)、朝天椒搅拌均匀放入冰箱冷藏一天。
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最后一步
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成品。
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发布于 2021-04-06
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