水煮肉片
浏览 1869 · 收藏 6
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪里脊
300克
、
黄豆芽
一大把
、
葱沫
适量
、
生抽
2汤匙
、
红薯粉
适量
、
料酒
4汤匙
、
盐
适量
、
油
适量
、
姜片
1片
、
辣椒
适量
、
花椒
30粒左右
、
蛋清
一个
、
蒜
5-6瓣
、
豆瓣辣酱
1小碟
、
火锅底料
一小块
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肉切大片 加入料酒 姜片 盐 鸡蛋清 蚝油 红薯粉 抓拌均匀腌制片刻
-
步骤2/4
锅中倒入适量油 把豆芽炒至断生 放入碗底
-
步骤3/4
锅中倒入适量油 加入姜蒜 花椒 辣椒 豆瓣酱 火锅底料 炒一下 然后加入清水 加入蚝油 加入生抽 烧开以后 保持中火 一片一片的下入肉片 等肉片都变色后 轻微搅拌 以免粘锅 然后根据自己的口味在加入适量的盐 和鸡精 倒入豆芽碗中
-
最后一步
锅中烧适量油 碗中放入蒜末 辣椒末 葱末 到入热油 完成啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-06
换个做法
水煮肉片的其他做法
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
辣子鸡丁
133051人看过 -
比外卖好吃百倍的家常黄焖鸡
10489848人看过 -
#精致一人食#西葫芦炒腊肠
61565人看过 -
蔓越莓米花糖
165174人看过 -
免油炸的南瓜芝麻球
672290人看过 -
煎奥尔良翅根
19919人看过 -
干豆角红烧肉
682433人看过 -
米花糖
136003人看过 -
啤酒鸭
557739人看过 -
在家自制米花糖
203062人看过 -
圣诞树根蛋糕
22430人看过 -
红焖羊肉炖萝卜 | 森萝万象,回味悠长
939673人看过