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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅一小袋（12个）

、

无糖可乐可乐 300ml

、

姜一小块

、

盐一点

、

薄盐生抽 2勺

、

八角 1个

、

干辣椒 1个

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

十三香 1勺

、

蔬之鲜 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡翅洗干净两面划口
步骤2/12 点击查看大图
放葱花姜片料酒干辣椒，抓一抓腌制20分钟
步骤3/12 点击查看大图
锅里放油，烧热，放鸡翅煎，要迅速用盖子盖住，不然崩油到怀疑人生
步骤4/12 点击查看大图
两面都煎到金黄
步骤5/12 点击查看大图
盛出备用
步骤6/12 点击查看大图
锅里放油，葱姜八角炒香
步骤7/12 点击查看大图
放鸡翅
步骤8/12 点击查看大图
加十三香蔬之鲜翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
加老抽生抽，适量盐，翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
上色像这样
步骤11/12 点击查看大图
加一小瓶无糖可乐，中小火十分钟左右
最后一步点击查看大图
收汁后出锅即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-06

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