快手家常菜‼️超简单巨下饭蒜苗炒香肠
正是新鲜蒜苗上市的季节,这个季节的蒜苗不是大棚长的,一些奶奶从自家地里折的正是新鲜脆嫩,买了一把,年前腌制的香肠从冰箱里取出,解了冻,两者对着一炒,无需复杂的材料,一道下饭的家常菜就上桌了,记得多做一些米饭啊,不然不够吃
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步骤1/11
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香肠温水洗净表面灰尘,切薄片
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蒜苔掐去头尾,掐断成3~5cm的小段,洗净沥水备用
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锅中放少许油,放入葱姜炸香
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放入一勺豆瓣酱,炒出红油
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倒入香肠,翻炒1分钟左右,香肠变色
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倒入蒜苗,翻炒1分钟左右
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放1勺生抽
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步骤8/11
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1勺蚝油翻炒均匀
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如果太干可以加少许热水,翻炒四五分钟左右
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步骤10/11
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是不是很简单,而且还特别下饭
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最后一步
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一定要多准备些米饭哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-06
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