羊肉汤饭
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怀孕的时候就爱家乡这一口,生完俩娃,无一例外也都爱这一口
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
500克
、
羊肉
300克
、
食用油
2汤匙
、
胡萝卜
一根半
、
土豆
一个
、
青豆
50克
、
瑶柱
200克
、
西红柿
4个
、
菠菜
200克
、
香菜
50克
、
蘑菇
200克
、
木耳
50克
、
老陈醋
半汤匙
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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面:活好,醒面15分钟,再揉一会儿,擀平,两面抹油,醒,盖保鲜膜备用。软硬程度和包饺子面差不多,新手可以活硬一点菜:木耳泡发切丝,土豆、胡萝卜、肉切丁,瑶柱泡发(泡瑶柱的水不要倒掉),西红柿切块,蘑菇撕成条,菠菜切大段,青豆
-
步骤2/8
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自制西红柿酱:西红柿切小块,锅里不放油不放水不放盐,西红柿中小火翻炒成酱。
-
步骤3/8
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锅里放油,姜炝锅,下肉翻炒,变色之后放胡萝卜,土豆,青豆,瑶柱,蘑菇,翻炒一会儿再加自制西红柿酱翻炒,最后把泡瑶柱的水倒进去,此刻少放些盐。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-04-05
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