李孃孃爱厨房之一一红萝卜烧鸡
是一道适合小朋友和老人吃的一道菜
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步骤1/14
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先上一个成品图哦制作胡萝卜烧鸡的材料:鸡翅两个(大约200克左右)大葱一根,小葱20克,大蒜一个,红萝卜200克,老姜五克,醪糟汁3克,生抽10克,盐1克,菜籽油20克。
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步骤2/14
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1.所有食材洗净准备好待用
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步骤3/14
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2.把鸡翅切成大块。
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步骤4/14
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3.老姜切成片
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步骤5/14
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4.热锅,倒油,放入大葱,把菜籽油熬香以后把大葱叶捞出弃之。
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步骤6/14
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5.放入姜片
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步骤7/14
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6.倒入切成块的鸡肉
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步骤8/14
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7.炒香以后,倒入3克的醪糟汁,翻炒均匀。
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步骤9/14
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8,倒入生抽,翻炒一下,加入抹过鸡肉的水,烧开以后
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步骤10/14
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9.放入砂锅里,在放入洗净的小葱,水开后用小火烧一个小时。
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步骤11/14
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10.烧鸡肉的时候,我们准备红萝卜,把红萝卜去皮洗净,切成滚刀待用。
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步骤12/14
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11.鸡肉烧了一个小时以后,把红萝卜和大蒜放入砂锅里,再烧30分钟后即可。
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步骤13/14
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最后再上两张美图供大家流口水哟
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最后一步
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哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-05
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