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李孃孃爱厨房之一一红萝卜烧鸡的做法

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李孃孃爱厨房之一一红萝卜烧鸡

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是一道适合小朋友和老人吃的一道菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅（土鸡） 2个（大约有200g左右）

、

红萝卜 200克

、

老姜 5克

、

大葱 1根

、

小葱 20克

、

菜籽油 20克

、

生抽 10克

、

盐 1克

、

独蒜 1个

、

醪糟汁 3克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先上一个成品图哦制作胡萝卜烧鸡的材料：鸡翅两个（大约200克左右）大葱一根，小葱20克，大蒜一个，红萝卜200克，老姜五克，醪糟汁3克，生抽10克，盐1克，菜籽油20克。
步骤2/14 点击查看大图
1.所有食材洗净准备好待用
步骤3/14 点击查看大图
2.把鸡翅切成大块。
步骤4/14 点击查看大图
3.老姜切成片
步骤5/14 点击查看大图
4.热锅，倒油，放入大葱，把菜籽油熬香以后把大葱叶捞出弃之。
步骤6/14 点击查看大图
5.放入姜片
步骤7/14 点击查看大图
6.倒入切成块的鸡肉
步骤8/14 点击查看大图
7.炒香以后，倒入3克的醪糟汁，翻炒均匀。
步骤9/14 点击查看大图
8，倒入生抽，翻炒一下，加入抹过鸡肉的水，烧开以后
步骤10/14 点击查看大图
9.放入砂锅里，在放入洗净的小葱，水开后用小火烧一个小时。
步骤11/14 点击查看大图
10.烧鸡肉的时候，我们准备红萝卜，把红萝卜去皮洗净，切成滚刀待用。
步骤12/14 点击查看大图
11.鸡肉烧了一个小时以后，把红萝卜和大蒜放入砂锅里，再烧30分钟后即可。
步骤13/14 点击查看大图
最后再上两张美图供大家流口水哟
最后一步点击查看大图
哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

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