鲜焖娃娃菜
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步骤1/7
瘦肉切片，加少许淀粉和生抽拌匀备用
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步骤2/7
姜切片，蒜苗切段，蒜切片，娃娃菜掰成小段，按照个人口味准备小米椒段，小葱切成葱花
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步骤3/7
锅内下油，开大火，油热后放入姜片爆香，然后放入腌制好的瘦肉片翻炒
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步骤4/7
放入小米椒，蒜苗，蒜片爆香
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步骤5/7
放入娃娃菜，炒到断生，加入生抽、醋、糖、盐、蚝油翻炒均匀
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步骤6/7
将娃娃菜的水分炒出，视情况加入少许清水（如果国内已经有足够的水可以不加，千万不要加多了水），加盖焖煮
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最后一步
娃娃菜变软后撒上葱花出锅即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-04
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