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土豆饼（香煎）的做法

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土豆饼（香煎）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大土豆：一个

、

面粉：小半碗

、

胡萝卜丝少量

、

盐：适量

、

鸡蛋 2个

、

黑胡椒适量

、

孜然粉适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆去皮，搓丝水浸泡
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜少量，搓丝
步骤3/9 点击查看大图
土豆丝过开水煮熟一点，做饼好熟
步骤4/9 点击查看大图
如图，放2个鸡蛋，
步骤5/9 点击查看大图
加面粉适量，加盐，放黑胡椒，耗油，孜然粉搅拌
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
首次做，强调胡萝卜只是调色好看，面粉不要多，否则鸡蛋要再加（可以加葱花更加美味，因宝宝不吃葱所以未加）
步骤8/9 点击查看大图
如图，平底锅烧油，一汤勺放入，如图煎至两面金黄即可！
最后一步点击查看大图
如图，味道不错，薄薄软软的

小贴士

胡萝卜不要太多，面粉不要太多，放点葱花更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-04

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