吃不够的酱脊骨
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步骤1/5
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准备好所有调料
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步骤2/5
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把已经切好脊骨清洗干净,脊骨放入冷水锅中倒入料酒烧开煮3分钟,然后将脊骨盛入碗中,用冷水清洗干净倒入高压锅中
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步骤3/5
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锅中加入油,倒入葱姜蒜翻炒一下,然后加入其他调料,片刻后加入豆瓣酱翻炒几下,再倒入老抽和生抽炒出香味后,加入清水,然后把汤汁倒入高压锅里,水量高过脊骨就行,高压锅设定30分钟
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步骤4/5
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时间到,高压锅卸压后打开锅盖,香气扑鼻的酱脊骨做好了
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最后一步
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软烂咸香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-04
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