菠菜肉丝炒鹿茸菇
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鹿茸菇
100克
、
bocai
一把
、
瘦肉丝
适量
、
大葱白
半根斜切圈
、
青蒜
半根斜切
、
胡萝卜
适量斜切片
、
盐、鸡精、生抽、八角粉
适量
、
水淀粉
适量勾芡用
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
菠菜水开放入盐、油焯水,挤干水分备用;鹿茸菇泡发备用,锅中放入适量油烧热,放入瘦肉丝爆香,加入大葱、青蒜、胡萝卜炒香,放入鹿茸菇炒香,喷入适量料酒炒香,加水没过煮3-5分钟,加入菠菜,调味、最后水淀粉勾芡出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-03
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