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美味的桑椹酱的做法

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美味的桑椹酱

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桑椹有健脾胃助消化，乌发美容，预防血管硬化，明目的作用。

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1小时以上 | 切墩(初级)

桑椹 10斤

、

冰糖 1斤

、

白糖 3斤

、

柠檬 2个

、

盐适量（用来洗桑椹）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
桑椹用盐水泡20分钟后，用清水冲洗干净，沥干。
步骤2/9 点击查看大图
找一个干净的炒锅，把桑椹放进锅里，撒上白糖。
步骤3/9 点击查看大图
搅拌一下
步骤4/9 点击查看大图
开大火熬
步骤5/9 点击查看大图
熬到汁水变少了，加入冰糖，继续搅拌。
步骤6/9 点击查看大图
桑椹变粘稠了，挤入柠檬汁，关小火进行搅拌。
步骤7/9 点击查看大图
关火，桑椹酱熬好了。
步骤8/9 点击查看大图
准备干净的玻璃瓶，桑椹酱放凉准备装瓶。
最后一步点击查看大图
桑椹酱可以泡水喝，也可以涂抹在面包上，可好吃了。

小贴士

挤入柠檬汁，柠檬汁可以杀菌防腐，增加果香，延长保存时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-03

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