花生芝麻青团
青团是清明节气必须吃的小食，花生芝麻内馅简直令人停不下来…不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。
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步骤1/12
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制作面皮：美食锅中放入清水，水开后放入小苏打，加入艾草。
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步骤2/12
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煮1分钟后捞出，泡入冷水中。
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步骤3/12
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将煮好的艾草放入料理杯中，搅打成泥备用。（搅打的时候可加入适量清水）
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步骤4/12
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料理盆中加入糯米粉，粘米粉，玉米油，白砂糖，少量多次加入艾草泥。
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步骤5/12
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搅拌均匀后揉成光滑的面团备用。
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步骤6/12
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制作馅料：美食锅HIGH档预热完成后倒入花生，翻炒10分钟左右后取出。倒入黑芝麻，炒出香味之后取出。
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步骤7/12
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将炒过的花生，芝麻加入料理杯中，加入白砂糖。
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步骤8/12
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置于料理机搅打成粉。搅打好的粉倒入料理盆中，加入玉米油，搅拌均匀。
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步骤9/12
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将面皮和馅料分成12等份，馅料包入面皮中。
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步骤10/12
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馅料包入面皮中。
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步骤11/12
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美食锅中加入清水，放上蒸架，水开后铺入烘焙纸，放入青团，盖上上盖，20分钟后开盖取出。
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最后一步
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清香软糯，满满春天的味道。
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发布于 2021-04-03
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