一人份的孜然牛肉
今天特别想吃牛肉了,但是因为是一个人的午餐,所以我就准备只做一人份的量,一次性吃完刚刚好,现做现吃的食物才能更健康更美味! 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/6
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牛肉切片加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,半勺淀粉,半勺油用手抓均匀腌制15分钟。洋葱切小块,大葱切圈备用。
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步骤2/6
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锅中加入食用油,下入腌制好的牛肉片翻炒到变色就可以盛出来了。
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步骤3/6
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另外起一个锅,加油下入洋葱翻炒到洋葱颜色变透明。
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步骤4/6
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加牛肉,一勺生抽和一勺蚝油翻炒均匀。
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步骤5/6
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加大葱圈,孜然粉和辣椒粉,再次翻炒均匀就可以关火了。
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最后一步
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这道一人份的孜然牛肉就完成了。
a . 食谱中我使用的牛肉是牛腿肉,如果喜欢吃特别嫩的建议选择牛里脊。
b . 牛肉片腌制可以吃起来更加鲜嫩多汁,不建议省略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-03
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