芹菜炒肉丝
芹菜炒肉丝是一道家常菜肴,主要材料是猪肉,芹菜等。
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步骤1/5
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首先把芹菜洗干净,切成斜块
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步骤2/5
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把猪肉洗净切丝
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步骤3/5
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取5个像这种大小的干辣椒,一个干辣椒切成4块。
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步骤4/5
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把蒜条和姜片炒一下,这时候火一定要小(切记)然后把干辣椒放进去,之后再把肉放进去,肉炒成外部发白即可,放入芹菜。
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最后一步
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最后出锅即可
最重要的步骤:油的温度不能太高,不然你放进去的蒜,姜片和辣椒都会炒糊
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发布于 2021-04-02
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