奶香迷你小油条
偶尔想吃点油炸的食物,和面自己做简单又安心,加了牛奶孩子也喜欢吃~
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步骤1/11
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倒面粉,加鸡蛋
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步骤2/11
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酵母加少量温水溶解
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步骤3/11
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加牛奶。加的时候注意点,自己把握,面团和的软一些。
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步骤4/11
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盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵到两倍大。
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步骤5/11
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案板抹油,发酵好的面团拿出来擀成长方形。
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步骤6/11
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切成均匀的长条,两条叠起来。用刀平分成4段。
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步骤7/11
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用筷子从中间按压一道印,可以压的重一些。
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步骤8/11
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如图把两端捏一下,另一端也一样。
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步骤9/11
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两边都捏好的样子。
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步骤10/11
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都做好啦,就可以准备油了。油锅烧到6成热(用干净的筷子插进去冒小泡泡就可以了)下油条,中火炸。火不要太大,不然容易炸糊。
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最后一步
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成品图。开吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-02
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