咖啡奶油蛋糕卷
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咖啡控完全没有抵抗力的一款松软又细腻、咖啡香浓郁的咖啡奶油蛋糕卷~ 快来跟我一起试试吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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烤箱预热;烤盘铺好油布(推荐28*28 金盘) ;咖啡加入开水搅拌融化放凉待用;植物油+牛奶搅拌均匀,加入溶化放凉的咖啡液搅拌均匀;加入蛋黄搅拌均匀,;筛入低粉Z字搅拌均匀;
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步骤2/5
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分2次加入细砂糖,打发蛋白;
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步骤3/5
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取一部分打发的蛋白混合至蛋黄液中翻拌均匀,混合全部蛋白、蛋黄液翻拌均匀;
步骤4/5
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发布于 2021-04-02
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