软欧包
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食材清单
加入采购清单
中种面团
、
高筋面粉
150克
、
水
130克
、
酵母
4克
、
主面团
、
高筋面粉
150克
、
奶粉
15克
、
盐
2克
、
糖
20克
、
过滤火龙果汁
50克
、
内馅
蜜红豆
、
黄油
20克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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中种材料拌一拌,放冰箱冷藏一晚,和所有面团材料放厨师机揉面,后放黄油发酵一个小时左右
-
步骤2/8
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分成12份,加入蜜红豆
-
步骤3/8
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醒发半个多小时
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2021-04-02
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