裙带菜虾滑豆腐汤
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步骤1/5
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把虾处理好,去壳,用刀剁碎,加入少量料酒,盐,加入红薯淀粉,搅拌上劲,备用。(用虾仁代替也可以)把裙带菜冷水泡发。
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步骤2/5
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把口蘑放入锅内,煎出水分,用剪刀剪成条。(也可用刀切。我用剪刀就是为了直接把蘑菇里的水留在锅里)锅里放入冷水。
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步骤3/5
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水开后,将泡发好的裙带菜切成小块,放入锅内。
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步骤4/5
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把虾滑用勺子弄成虾球,加入锅内,煮三分钟左右再把内酯豆腐切成小块,放入锅内。加入少量生抽,蚝油,盐调味。最后加入一点点胡椒粉。就可以出锅啦!
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最后一步
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特别鲜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-01
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