家常菜:这样做的辣椒炒鸡蛋,好吃下饭~
辣椒炒荷包蛋,香辣入味,贼下饭~
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步骤1/9
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辣椒洗干净,切好备用
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步骤2/9
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铁锅倒油,油烧至5分热
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步骤3/9
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打入两个鸡蛋
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步骤4/9
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小火煎至两面金黄
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步骤5/9
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辣椒放入锅内翻炒,并放入大蒜炒香
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步骤6/9
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将辣椒炒至虎皮状
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步骤7/9
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再放入老干妈酱和剁椒酱继续翻炒
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步骤8/9
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倒入煎蛋
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最后一步
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放入生抽,耗油2,盐,和少量水继续翻炒至汤汁粘稠后出锅
辣椒炒至虎皮状以后尽快加入调料,不要耽搁太长时间,以免辣椒变软~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-01
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