虾
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妈妈生病后一直琢磨怎么让妈妈吃的舒服,本来妈妈说不舒服不吃就要睡下,因着爸爸的坚持勉强吃了点虾,最后吃了三只,说好吃,一句好吃我已经心满意足
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烹饪步骤
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步骤1/4
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葱姜切片备用,大小无所谓按照自己喜欢的来就好,不喜葱姜可以切大点,做好后也方便夹出。
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步骤2/4
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虾头取下不扔,加油放入油和一半葱姜热锅后先入虾头,炒至出了虾油后倒入一点水烧开,虾头捞出,留下汤汁
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步骤3/4
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虾身用牙签挑出虾线,待虾头捞出后放入剩下的葱姜和虾,翻炒片刻
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最后一步
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加入一小碗水和酱油后烧开两分钟后加盐,关火出锅。
小贴士
虾易熟,不可煮太久,肉质会变老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-01
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