炝拌莴笋丝
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春天来啦,凉拌莴笋丝吃过了吗,铺上蒜茸,泼上花椒油,味道真是绝了! 莴笋是常见的根茎类蔬菜,其口感脆嫩,富含维生素C、钙等微量元素和矿物质,平时多用来炒着吃,其实凉拌着吃不但省事,更能突出其口感。
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烹饪步骤
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步骤1/12
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莴笋一根;
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步骤2/12
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调料:香菜、大蒜、盐、白糖、鸡粉、花椒、植物油;也可以根据口味调整用量及种类;
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步骤3/12
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莴笋去掉顶部嫩叶另做美食,削掉外表;
步骤4/12
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发布于 2021-03-31
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