超下饭的豆皮金针菇卷
豆皮金针菇卷是我特别喜欢的一道家常菜,好吃美味,好吃下饭,还不用担心长肉肉。
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步骤1/8
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金针菇去根清洗干净控干水份备用。
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步骤2/8
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豆皮切长条。
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步骤3/8
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将豆皮卷上金针菇,用牙签固定住。
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步骤4/8
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葱、蒜切好备用。
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步骤5/8
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事先调个碗汁:2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺糖、1勺淀粉,放适量的清水,用勺子搅拌均匀备用。
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步骤6/8
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锅中放油,爆香葱花蒜沫。
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步骤7/8
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放入豆皮金针菇卷两面煎黄。
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最后一步
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放入酱料汁,盖上锅盖焖煮几分钟至收汁装盘,去掉牙签开吃,超级下饭的一道菜。
1、这道菜不放盐味道正好,口重的朋友可以适量放一点点盐就可以了。
2、喜欢吃辣的朋友,可以在炝锅时放点小米辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-31
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