胡萝卜木耳炒鸡丁,开胃解馋又吃不胖
胡萝卜中含有丰富的维生素A,木耳中含有丰富的铁,鸡丁中含有丰富的蛋白质,胡萝卜木耳炒鸡丁不仅营养丰富,而且味道非常鲜美,可以说是色香味俱全,还吃不胖! 最近北京频频沙尘天,多吃些木耳可以清肺排毒哦!
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步骤1/13
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黑木耳干泡发一小时,撕成小块;鸡胸肉已经切成丁;胡萝卜去皮切成丁;大蒜剥好切成片。
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步骤2/13
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鸡肉丁中加入一小勺盐,一小勺黑胡椒粉、一勺玉米淀粉、一勺料酒,抓匀。
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步骤3/13
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抓匀后腌制20分钟。
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步骤4/13
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锅里热油,下蒜片爆香;
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步骤5/13
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下入鸡肉丁,炒至变白;
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步骤6/13
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下入胡萝卜丁翻炒;
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步骤7/13
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接着下入黑木耳,翻炒2分钟;
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步骤8/13
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加一勺生抽;
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步骤9/13
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再加一勺蚝油;
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步骤10/13
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翻炒均匀即可出锅。
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步骤11/13
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颜色好看,开胃解馋~
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步骤12/13
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黑木耳弹滑爽脆,鸡肉鲜美嫩滑,胡萝卜脆嫩爽口,超好吃哦!
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最后一步
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低卡低脂,营养丰富
胡萝卜可以生吃,这么炒胡萝卜的口感是脆脆的,如果喜欢吃熟透的胡萝卜,可以把胡萝卜丁用沸水焯熟后再和别的食材一起炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-31
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