菠菜肉松包
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今天和大家分享一道小宝宝也能吃的“青团”。用菠菜粉代替青汁,普通面粉代替糯米粉,再加上肉松做内馅,做出来的成品蓬松香软,做早餐也是相当不错的选择!
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烹饪步骤
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步骤1/12
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2g酵母和120g清水混合均匀。
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步骤2/12
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在搅拌碗里倒入200g中筋面粉和8g菠菜粉,分次倒入酵母水,揉成光滑不粘手的面团。注意不同牌子的面粉吸水性不同,要根据面团的稀稠度,适当调整面粉或清水的用量。
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步骤3/12
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盖上保鲜膜,静置发酵至2倍大。
步骤4/12
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发布于 2021-03-30
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