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广式红糖马拉糕-易学零失败

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糖糖happy(｡･ω･｡)

这款改良后的红糖马拉糕完成零失败的作品，一出锅便深得好评！ 之前发布过一款类似的红糖发糕食谱，因为这款口感与成功率都更胜一筹，便果断把红糖发糕食谱撤了 *今天忘记拍照没有图片上传主图用的是纸杯款马拉糕，方子一样的，只是模具换成纸杯，这个方子的量可以做10个纸杯
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
中筋面粉 240克
、
木薯淀粉 180克
、
红糖 100克
、
水 100毫升+250毫升
、
白糖 20克
、
酵母 8克
、
泡打粉 5克
、
玉米油 20克
烹饪步骤
小贴士

1、淀粉一定要用木薯淀粉 2、蒸制前锅中水要加足，蒸制过程中不要开盖，蒸好焖五分钟再开盖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-30

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