三文鱼菠菜卷
平时大家总说苏苏是个“卡路里供应商”,虽然有心提反对票,但做甜品的时候,我总是无可辩驳~ 为了摆脱这个名号,今天咱们就来一道既低脂又低碳的三文鱼菠菜卷,怕胖的朋友们,记得收藏好哟~
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步骤1/9
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将菠菜加少量盐烫熟
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步骤2/9
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将3个鸡蛋分离出蛋黄和蛋清将菠菜、蛋黄放入碗中,加入黑胡椒粉,搅拌均匀
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步骤3/9
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蛋白打发至湿性发泡
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步骤4/9
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将蛋白糊加入菠菜糊中,搅拌均匀,这就做好了菠菜饼糊倒入模具中,
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步骤5/9
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烤箱上下管180℃预热,180℃下烤15分钟
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步骤6/9
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取出烤好的菠菜糊,桌上垫一张油纸,将烤好的菠菜糊放在桌上均匀地在表层抹上酸奶糊
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步骤7/9
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铺满烟熏三文鱼片
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步骤8/9
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借助油纸卷起来
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最后一步
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切成小块即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
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